Okres przedszkolny jest niezmiernie ważnym etapem
kształtowania się postaw determinujących
aktualne i przyszłe zachowania dotyczące zdrowia.
Dlatego też istotne jest edukowanie dzieci
w zakresie prawidłowego żywienia już od najmłodszych lat.
Utrwalone wówczas przyzwyczajenia zdrowotne
i nawyki decydują o późniejszym stylu życia.
Dodatkowo z badań wynika także,
że żywność ekologiczna może mieć związek
ze zdrowszym stylem życia.
Konsumenci ekologiczni częściej dbają o dietę
i aktywność fizyczną oraz cechuje ich istotnie
mniejsze prawdopodobieństwo nadwagi i otyłości.
Grupa, do której skierowany jest nowy program,
to dzieci uczęszczające do przedszkoli w wieku 5-6 lat.
Celem programu jest zwiększanie świadomości
i wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego
oraz budowanie właściwych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat.
Główne założenie programu:
Zajęcia w programie „Skąd się biorą produkty ekologiczne”
realizowane są poprzez wykorzystanie dedykowanej
dzieciom publikacji i filmu animowanego
„Skąd się biorą produkty ekologiczne”,
jak również opracowanego scenariusza
zajęć dla nauczycieli i lekcji pokazowej.
Uczestnicy programu zrealizują zajęcia edukacyjne,
podczas których nauczą się skąd się biorą produkty ekologiczne,
dlaczego warto je wybierać,
jakie są zalecenia zdrowego stylu życia
oraz jak przestrzegać zasad higieny.
Program jest skierowany także do rodziców
i opiekunów dzieci, gdyż zwiększa
to skuteczność programów profilaktycznych.